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新鲜松茸虫草炖鸡的做法,松茸和虫草花可以一起炖鸡么


2019-09-30 23:37:30   来源:松茸菌网   评论:0 点击:
松茸煲汤,味道鲜美,且有很好的滋补作用,在云南,雨季里,松茸是每个家庭的主要经济来源,基本都不舍得吃,但只要家里有孕妇,就一定会用松茸来炖土鸡给孕妇喝,那么松茸虫草鸡汤怎么做呢?
  松茸煲汤,味道鲜美,且有很好的滋补作用,在云南,雨季里,松茸是每个家庭的主要经济来源,基本都不舍得吃,但只要家里有孕妇,就一定会用松茸来炖土鸡给孕妇喝,那么松茸虫草鸡汤怎么做呢?


新鲜松茸虫草炖鸡的做法,松茸和虫草花可以一起炖鸡么
 
  新鲜松茸虫草炖鸡怎么做好吃
 
  新鲜松茸虫草炖鸡怎么做好吃:
 
  食材:新鲜松茸8个,土鸡一只,新鲜虫草或者干虫草适量,盐适量
 
  新鲜松茸虫草炖鸡的具体做法步骤:
 
  1、将鸡肉处理干净后切块,然后将其放入沸水中焯烫后用清水洗干净备用;
 
  2、将新鲜松茸去掉菌身上的泥,用刀处理干净表面,不要长时间用水冲洗松茸,这样会导致松茸变软,香味变淡,松茸切片备用;
 
  3、新鲜虫草花洗干净备用;
 
  4、将鸡肉放入炖锅中,然后加入适量清水,大火煮开后,放入新鲜虫草花转小火炖煮20-30分,快出锅的十分钟放入新鲜松茸,然后加入适量盐调味即可。

 

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  新鲜松茸虫草炖鸡的营养价值与功效作用
 
  新鲜松茸虫草炖鸡的营养价值与功效作用:
 
  1、松茸虫草花鸡汤营养丰富,可以为身体补充能量,因此可以提高身体的免疫力和抵抗力。
 
  2、松茸虫草花鸡汤有健脾养胃,补气养虚的作用。
 
  3、松茸虫草花鸡汤有补气养血的作用,因此对于抗衰老,护肤美颜等有一定的作用。
 
  4、松茸虫草花鸡汤含有的甘露醇等物质,能够帮助清除自由基、扩张血管,从而达到稳定血压的作用。
 
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  新鲜松茸虫草炖鸡的食用禁忌
 
  新鲜松茸虫草炖鸡的食用禁忌:
 
  此汤没有什么需要注意的地方,一般人群都可以吃,可作为养生汤品。
 
  虫草花和松茸可以一起炖吗
 
  可以,二者搭配不会起冲突,而且味道鲜美,虫草花可选择新鲜和干品,如果是新鲜虫草花,不需要煮太久,30分钟即可,干虫草花在煮之前,要泡发好,然后将泡发的水和虫草花和肉类同时下锅去煮。
 
  松茸和虫草花能和鸡肉一起搭配煮么
 
  可以,松茸虫草花鸡汤是一道很棒的汤品,它们一起搭配营养丰富,价值高,功效多多,而且味道鲜美,鸡肉可以选择土鸡也可以选择乌鸡等。

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