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新鲜松茸甲鱼汤的做法,甲鱼可以和松茸一起吃嘛


2019-10-01 22:14:42   来源:松茸菌网   评论:0 点击:
甲鱼和松茸的搭配,让人赞不绝口,炖出来的汤,淡淡的黄色,汤上没有漂浮着厚厚的油脂,松茸的清香带有甲鱼的鲜甜。
  相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。甲鱼和松茸的搭配,让人赞不绝口,炖出来的汤,淡淡的黄色,汤上没有漂浮着厚厚的油脂,松茸的清香带有甲鱼的鲜甜。

新鲜松茸甲鱼汤的做法,甲鱼可以和松茸一起吃嘛
 
  新鲜松茸甲鱼汤怎么做好吃
 
  新鲜松茸甲鱼汤怎么做好吃:
 
  食材:新鲜松茸6个,甲鱼一只,精盐,葱段,姜片适量;
 
  新鲜松茸甲鱼汤的具体做法步骤:
 
  1、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质,露出白色表面,切片,不要太薄,3mm左右正好。
 
新鲜松茸甲鱼汤的做法,甲鱼可以和松茸一起吃嘛
 
  新鲜松茸甲鱼汤的功效作用与营养价值
 
  2、将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内,加入姜片、葱段及清水适量,放旺火上煮沸,移至文火焖约一个半小时;
 
  3、加入松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯,起锅前加入盐即可。
 
  新鲜松茸甲鱼汤的功效作用与营养价值:
 
  1、对于易疲劳、亚健康人群,或者胃动力不好,可以喝此汤,因为松茸蛋白分子小,好吸收。如果抵抗力低,也应该多补充一点松茸多糖和氨基酸。松茸还可以延缓衰老,抵抗三高。经常吃此汤,没有任何不良作用。
 
  2、甲鱼可以抑制癌症,特别是对人类高发的肝癌和胃癌以及白血病预防功效明显,另外一些癌症患者在化疗和放疗以后,出现身体虚弱时,也能食用甲鱼进行滋补。甲鱼还能提高身体免疫力,调节人们的内分泌,对女性产后少乳有一定的缓解作用,产妇食用以后不但能增加母乳分泌,还能让婴儿的免疫力随之提高。
 

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  新鲜松茸甲鱼汤的食用禁忌
 
  3、可以净化血液,经常食用能清除人类血液中的胆固醇,可以扩张血管,加快血液流动,同时也能清除血液中的多种毒素,对人类的高血压和冠心病以及血栓等疾病都有很好的预防作用。
 
  4、有很好的壮阳功效,可以温补肾阳,对人类的因肾虚引起的腰腿无力,和关节疼痛以及男性阳痿等疾病都有很好的缓解功效,另外女性也适合食用此汤,它能避免女性闭经和难产等症状的出现,另外还能为人体提供大量的蛋白质和多种维生素,能起到补虚健体的重要作用。
 
  甲鱼汤里可以放松茸吗?
 
  可以,不会其冲突,还可以增加汤的营养价值和鲜美度。
 
  减肥期间可以喝松茸甲鱼汤吗?
 
  可以喝,此汤脂肪含量低,不仅可以补充身体的营养,还不会因为脂肪热量太高而发胖,切记不要因为好喝喝太多,管不住嘴,要胖是必然的。
 
  新鲜松茸甲鱼汤的食用禁忌:
 
  一般人群都可以食用,但和甲鱼搭配需要注意以下几点:
 
  甲鱼的禁忌:
 
  1、甲鱼滋腻,久食败胃伤中,导致消化不良,故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒。
 
  2、脾胃虚弱腹泻之人忌食。
 
  3、患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食。
 
  4、肝炎患者食用会加重肝脏负担,严重时值诱发肝昏迷,故应少食。
 
  5、孕妇吃了影响胎儿健康。
 
  6、痰食壅盛者慎食。

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