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干松茸枸杞母鸡汤的做法


2019-10-01 22:24:39   来源:松茸菌网   评论:0 点击:
松茸的主要营养元素为活性营养物质,分子小,极易吸收。安全,松茸生长在没有污染的环境中,是世界公认的安全食品。
  松茸的主要营养元素为活性营养物质,分子小,极易吸收。安全,松茸生长在没有污染的环境中,是世界公认的安全食品。和老母鸡一起搭配,营养价值高,而且汤水鲜美可口,推荐美味做法:干松茸枸杞母鸡汤。


干松茸枸杞母鸡汤的做法
 
  干松茸枸杞母鸡汤怎么做好吃
 
  干松茸枸杞母鸡汤怎么做好吃:
 
  食材:母鸡1只,松茸10片,香菇一把,枸杞、姜片、盐适量
 
  干松茸枸杞母鸡汤的具体做法步骤:
 
  1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏,洗净备用;
 
  2、松茸、香菇先冲洗两遍,然后用清水泡,泡过的水不要倒掉备用;
 
  3、烧开水,把母鸡焯一下,捞出。
 
  4、换汤锅加水,放入姜片,等水烧开后,放入母鸡,开大火烧,等再烧开后,转入小火,加入松茸、香菇,一起炖一个半小时。
 
  6、加入提前泡松茸的水,加枸杞,小火再炖半小时,起锅前加点盐,就ok啦!
 
  干松茸枸杞母鸡汤的营养价值和功效作用:
 
  1、糖尿病和正常人一样,也需要补充多种营养,但一般的滋补品在补充营养的同时,会带来副作用。比如补充热能的同时会使血脂、血糖变得更高。但松茸不会,松茸的多糖是植物多糖,它不升高血糖。此外,松茸含有的植物蛋白、氨基酸、各种微量元素等对身体有益无害,所以松茸是世界上最安全的营养宝库,特别适合三高人群。

 
干松茸枸杞母鸡汤的做法
 
  干松茸枸杞母鸡汤的营养价值和功效作用
 
  2、术后恢复吃松茸,放化疗或者经过大病手术的人,体内会严重缺乏蛋白,抵抗力下降,所以病人需要进补。有钱人吃虫草,没钱人喝鸡汤,但日本医院和301医院的专家都推荐病人吃松茸。
 
  3、小孩长身体的时候,特别需要微量元素,松茸里含有20多种微量元素。特别的小孩爱感冒,更需要吃点松茸,因为松茸能够提高免疫力。
 
  4、母鸡鸡肉属阴,可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补,特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

 
干松茸枸杞母鸡汤的做法
 
  干松茸枸杞母鸡汤的食用禁忌
 
  干松茸枸杞母鸡汤的食用禁忌:
 
  一般人群都适合喝,但是有些人在吃母鸡的时候要注意以下方面:
 
  产后不宜吃炖母鸡:
 
  产妇分娩后,血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低,而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而产妇食用炖老母鸡后血液中雌激素的浓度增加,催乳素的效能就会因此减弱,从而导致乳汁不足,甚至完全回奶。
 
  产妇最好是在产后10天左右、待乳汁分泌较为充足时再食用母鸡。
 
  松茸煲鸡汤能放红枣枸杞吗?
 
  可以放,不会有冲突,而且还会增加汤的甜度,可以不用放太多,少量即可。

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