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新鲜松茸莲藕排骨汤的做法,月子期间可以喝吗


2019-10-01 22:27:57   来源:松茸菌网   评论:0 点击:
新鲜松茸莲藕排骨汤的汤汁香浓,色泽清丽,无论火候和用时都是恰到好处的,在烹制的过程中,将原料中的精华完全煲出,溶于汤中。
  新鲜松茸莲藕排骨汤的汤汁香浓,色泽清丽,无论火候和用时都是恰到好处的,在烹制的过程中,将原料中的精华完全煲出,溶于汤中。如此煲制出的的汤品,无论营养和滋味都更上一层楼。

新鲜松茸莲藕排骨汤的做法,月子期间可以喝吗
 
  新鲜松茸莲藕排骨汤怎么做好吃
 
  新鲜松茸莲藕排骨汤怎么做好吃:
 
  食材:新鲜松茸60克、莲藕1节、排骨一根,花生、盐适量
 
  新鲜松茸莲藕排骨汤的具体做法步骤:
 
  1)新鲜松茸清洗干净泥土,切片;
 
  2)排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切片;
 
新鲜松茸莲藕排骨汤的做法,月子期间可以喝吗
 
  新鲜松茸莲藕排骨汤的具体做法步骤
 
  3)砂锅中放入清水,放入排骨和花生,大火煮沸后,盖上盖子转文火炖30分钟;
 
  4)放入藕块、松茸,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。
 
  新鲜松茸莲藕排骨汤的功效作用与营养价值:
 
  1、含有止血成分,可以对抗纤维蛋白溶解,增强骨髓制造血小板的功能,缩短出血时间,提高血小板量,改善血小板质,加强毛细血管的收缩功能,是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择,对于病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期、产后进食都有较好的补养效果。
 
  2、可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
 
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  新鲜松茸莲藕排骨汤的功效作用与营养价值
 
  新鲜松茸莲藕排骨汤的食用禁忌:
 
  松茸没有特别的食用禁忌,一般人都可以吃,但是和莲藕、花生一起煲汤需要注意以下几点:
 
  1、莲藕:
 
  不要生食,应挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。高血糖、糖尿病患者不宜多吃。
 

新鲜松茸莲藕排骨汤的做法,月子期间可以喝吗
 
  新鲜松茸莲藕排骨汤的食用禁忌
 
  2、花生:
 
  胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者不适合吃花生,花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
 
  松茸和莲藕可以一起煲排骨汤么?
 
  可以,3种食材并不会起冲突和相克。
 
  孕妇或者坐月子可以吃松茸莲藕山药排骨汤吗?
 
  建议不吃,因为莲藕偏凉,产妇不宜过早食用,但是可以吃松茸、山药、排骨,因为这三者本身具有很多营养物质,所以可以去除莲藕,只做松茸山药排骨汤,孕妇和坐月子期间喝点这样的汤对身体恢复和补充营养很好,没有什么食用禁忌,可以放心喝。
 
  新鲜松茸莲藕排骨汤要放蜜枣吗?
 
  可以放,但是一般建议不放,因为松茸本身就很鲜美了,不需要加入蜜枣增加汤的甜味。

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